Jole427的部落格

到芝加哥必吃的美食之一,首推非常有名的 Italian Beef,但千萬別被這個名字給混淆,

這種麵包夾著片片牛肉以及sweet pepper再沾上肉汁的吃法可是芝加哥首創呢!

(想加sweet pepper或hot pepper的話要另外加$$喔)

Juicy的外觀雖然感覺油膩但深受顧客喜愛喔~

但Portillo's賣的其實不單只是Italian Beef 或 hot dog, 它的創始人 Dick Portillo已將它擴展成 The Portillo's Restaurant Group.

並融入了五個主要概念: Portillo's Hot Dog, Barnelli's Pasta Bowl, Honey-Jam Cafe, Luigi's House, 及 Julian's Piano Bar.

最早發跡於西元1963年North Ave. Villa Park的一台餐車,稱為 The Dog House.

當時Dick Portillo投資了$1,100在這個餐車事業上,由於資金有限,當時餐車上連廁所及流動的水都沒有,

還得從附近的大樓接水管到餐車上提供需要用水呢!

短短四年後,餐車事業大成功後改名為 Portillo's,在美國各州(Southern Califonia, Idiana, Arizona)都有了新據點!

1993融入了The Barnelli’s Pasta Bowl 

提供顧客多樣化的pasta,以及配上獨門特製醬料的新鮮沙拉,手工pizza等成為了複合式餐廳.

這種堅果拌著生菜和雞胸肉配上特製微熱的蜂蜜芥末醬真是讓人忍不住一口接著一口吃啊!

要記得醬若不夠可以再去跟服務生續杯喔 :P

芝加哥有名的熱狗標榜的是裡頭夾上一條厚長的酸黃瓜,但深獲我喜愛的則是Maxwell Street這種烤過的熱狗配上炒過變軟的洋蔥,

這種烤得超級香的熱狗味道可以媲美冬天裡棒球場烤熱狗的香味,吃起來更是超級美味!

可惜每次一拿到就被我立馬吃完,來不及拍照分享.

每回來這邊用餐,最常點的就是一個Italian Beef+一份Maxwell Street Hot Dog+一份大薯+一杯可樂(可續杯)

偶爾我會點上一個Grill Chicken Sandwich也很好吃喔,

飽足一餐帶著愉悅的滿足感離開!

喜歡喝啤酒的人裡頭也有提供生啤喔.

芝加哥有名的兩家Italian Beef,除了這裡,另外就是Al's.

兩家氣氛大不相同,Portillo's裝潢較精緻感覺已經企業化在經營了, Al's則較像轉角的street food,

比較起來我比較喜歡在Portillo's用餐,雖說偶爾去一下Al's感覺也還不賴,

都推薦囉!

我常去的Portillo's店家資訊如下:

100 W. Ontario Chicago IL 60654

312-587-8910

Theme: '30s, '40s Gangster

Mon-Thur: 10:00am- 11:00pm
Fri & Sat: 10:00am- 1:00am
Sun:10:00am- 12:00am